Nachfolgend findet ihr einen Auszug des Zeitungsartikels der Stuttgarter Nachrichten von Kathrin Haasis, der am 02.03.2022 veröffentlicht wurde.  

„Den ersten Lockdown nutzten Florian und Sebastian Kaspar als Testlauf. Die beiden Juniorchefs von der Bäckerei Nast lieferten damals mit der eigenen Flotte auch Brötchen an Innenstadtbewohner gegen eine geringe Pauschale. „Es hatte nicht den großen Einschlag, und es war sehr viel Stress“, berichtet Florian Kaspar. Den Service stellten sie schnell ein und konzentrierten sich auf ein Online-Geschäft.

Krokanteier, Zuckerhasen und Biskuitlämmer werden Florian und Sebastian Kaspar zu Ostern über ihren Online-Shop vertreiben. Hafervollkornbrot, Wibele und Nussecken sind immer im Angebot. Ihr Verkaufsschlager ist ein Nougat-Creme-Ring – dank des Influencers und DJs David Puentes. Als er das Gebäck auf Instagram empfahl, mussten in kürzester Zeit 750 Bestellungen abgewickelt werden. Mit viel Aufwand fotografiert Sebastian Kaspar dafür die Backwaren und pflegt den Internetauftritt. Momentan ist der neue Absatzkanal dennoch vor allem ein Testballon. „Läuft der Kunde in zehn Jahren noch zum Bäcker?“, fragt sich Florian Kaspar.“

Den kompletten Zeitungsartikel aus den Stuttgarter Nachrichten könnt ihr hier nachlesen.